Habe Mouss'Papam

#Bièresdesaison

La bière millesimée des Brassés ! Cette bière est produite en fin d'année avec les solde des stocks des malts. Les houblons utilisés sont ceux produit l'année du millésime sur la houblonnière située à Barbechat (44). Au nez, on a clairement des notes  vineuses. On distingue l'elevage en barrique. La dégusation est étonnante et complexe. Comme un vin, la bière évolue dans le verre. On note en final l'amertume et une intense fraicheur.

Ingrédients

• Type : Wine Barrel Ale
• Couleur : Brune
• Malts de base : Orge Pils, Blé Pils
• Malts de spécialité : Cara Ruby, Cara 120, Cara Blé, Spécial B, Café, Choco, Black
• Houblons amer : Taurus, Nugget
• Houblons arome : Cascades, Challenger 

Spécificités

• Dry Hop : Non 
• Epices : Non 
• Alcool : 6,00%
• Sucre : 10g/L
• Amertume : 50 IBU, Soutenu